基于市场已经由卖方市场向买方市场转换的事实，佛山食堂承包，买方比数年以前更具有支配地位；另一方面，产品售价和毛利逐渐增长的压力已经导致直接材料成本方面有越来越大的压力。因为在工业部门，采购价格在很大程度上决定了销售价格，食堂承包联系方式，公司必须持续寻求保持价格尽可能低的机会。因此，近些年来，供应链管理环境下，医院食堂承包，采购领域内出现了很多新事物或新趋势，还有一些新趋势正在形成之中。下面作简单介绍。
另一方面电子商务的迅猛发展也为采购信息化提供了条件，同时也促使企业必须实行采购的信息化管理。
供应链管理环境下的采购战略要适应供应链管理环境的要求，企业必须采购战略，建立新型的采购管理模式。
集中式采购战略。集中式采购的特点企部跨组织的采购流程重组和结构变革是集中式采购战略的显著特点。传统的采购组织结构正受到日益增长的顾客需求和不断变化的市场冲击，为提高采购职能的竞争力，企部催生出跨部门采购集中管理的需要，并加强内部采购和外部供应链的整合程度。
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