水蛭的加工方法
加工
1.生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，蚂蟥养殖低投入，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。
2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，蚂蟥好养殖吗，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死，可再烫一次。
3.碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。
水蛭养殖池水质调节技术
水源是水蛭赖以生存的主要条件，环境和水质的好坏，直接影响到水蛭的生长、发育和繁殖。
在饲养过程中，需要经常保持水质清新、不被污染，进水口和出水口要畅通，保持水源流动、更新。尤其是7—8月份高温季节，要注意换水。
每天投喂后余下的血块必须清除。如养殖密度高，水质更要清洁，保证一定的溶氧量。
大家不要以为水蛭比较小就认为水蛭每亩可以养很多，一般来说 ，每亩的养殖数量基本在2200-2500条左右，种苗的话一般在40-50斤左右。 因为没法保证水蛭能均匀的分布在整个养殖场地，所以适当的少一点可以保持水蛭的生长速度和质量。所以养殖场地进行分割，大程度的保持水蛭的均匀分布。水蛭常见的食物就是田螺、河蚌和一些动物血块之类的东西，初期的话在养殖场地里面均匀的放置一定数量的田螺、 河蚌，蚂蟥养殖，然后辅助一些血块喂养，加快其生长即呵。一般早晚各喂养一次即可，蚂蟥养殖技术培训，投喂时常控制在1-2小时左右，每次都少量的投喂，让水蛭能均匀的进食，减少饲料的损耗。
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