麦片的冲泡方式
麦片的冲泡方法如下:
1.需要准备开水、鸡蛋以及食用盐和即食燕麦片。将一杯开水中加入少许食1盐,使其融化成盐水汤。
2.将备好的蛋打碎之后放入加好盐水的锅中搅拌均匀。
3.在锅内添加几勺即食燕麦片,用筷子进行搅伴直至粘稠即可关火出锅。这种做法层次感强又容易入口,速食麦片代加工,早晨吃会使人感到饱腹感,可以起到养1胃的作用;同时富含丰富的营养元素,可以为身体提供更均衡的营养补充.建议根据自己的口味喜好还可以适量增减调料及水分的多少来调整口感。
小编分享下麦片的工艺流程:
干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,速食麦片代理,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,速食麦片报价,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
小编分享下速食麦片的相关知识:
熟速食麦片也称速溶即食速食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的速食麦片。加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,伊春速食麦片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟速食麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在速食麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性速食麦片。

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