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视频作者：山东鲁秋盐化有限公司
焦亚硫酸钠在混凝土里起早强作用。
但是掺量不能超过0.1%-0.3%。如果加入量过大混凝土的后期强度就会受到影响。
一、 化学名称：
焦亚硫酸钠：又称二硫五氧酸钠，重硫氧。
二、理化性质：
成品为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触生成相应的盐类。加热到150度分解。
焦亚硫酸钠含量测定
焦亚硫酸钠的含量测定
1．原理
在弱酸性溶液中，焦亚硫酸钠食品级，用碘将亚硫酸盐氧化成硫酸盐。以淀粉为指示剂，用硫酸钠溶液滴定过量的碘。
2．试剂和溶液
2．1 碘 0．1mol／L(I2)溶液。
2．2 2mol／LCH3COOH溶液。
2．3 0．1000mol／LNa2S2O3标准溶液。
2．4 可溶性淀粉 0．5%溶液。
3．仪器设备
一般实验室仪器设备。
4．测定步骤
吸取50mL碘溶液，置于碘量瓶中。称取的0．2g样品(称准至0．0002g)，加入到碘溶液中，加塞放置5min。用标准溶液滴定。近终点时，加2mL淀粉指示液，继续滴定至溶液至不呈现蓝色状态。
另吸取50mL碘溶液，按同样条件进行空白试验。
焦亚硫酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，南京焦亚硫酸钠，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，焦亚硫酸钠出口，风味纯正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性，还原剂焦亚硫酸钠，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%.
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产品：鲁秋盐化
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