肉丸机可实现肉丸流水线式生产,自动化程度高。适合肉丸 鱼丸加工坊低产量生产, 也能满足工厂大规模量化生产的需求 。 全自动鸡脯肉丸机
肉丸生产线的主要设备有:绞肉机、刨肉机、拌馅机、斩拌机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。是制作肉丸的多用途设备。肉丸加工设备
1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接上水管。
2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。
工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。


4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。5.丸子机|肉丸机生产线配有大中小模头三套可调换,丸子机,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,丸子机试机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,火锅丸子机,如没有弹力要更换新的。技术参数
电机功率:0.55kw/220w外形尺寸:680×280×710(mm)工作效率:195-280粒/分钟


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一)、肉丸成型槽
槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。
(三)、冷却槽
设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。
(四)、蒸汽管路及水循环系统
在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,四喜丸子机,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。
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