南京食品级peg400厂家批发
产品概述
通用名称Nonproprietary Names:食品级peg400
化学名称Chemical Name:peg Polyethylene Glycol
INCI 名称INCI Name:PEG 400
CAS号CAS Registry Number:25322-68-3
EINECS号EINECS Registry Number:500-038-2
HSCode:00
分子式Molecular Formula:(C2H4O)n
分子量Molecular Weight:400
产品技术规格和MSDS
外观 Appearance:无色透明液体
平均分子量 :380-420
灼烧残渣 w/%:0.2 max
酸值w/%:0.05 max
具体产品规格书和MSDS 请联系产品经理
产品包装和储存条件
包装:本产品提供散水,产品采用聚乙烯塑料桶或吨桶包装,每桶为250kg 或1250kg。
贮存条件:应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内,应防火。
保 质 期:2年(未启封)。
peg在食品中的应用
peg(polyethylene glycol)在食品工业中具有广泛的应用,主要体现在以下几个方面:
一、食品添加剂
在食品中常被用作添加剂,以提高食品的口感和稳定性。例如,在果酱、巧克力、冰淇淋等食品中添加,口感和质地,使其更加美味。
被膜剂:还可用作糖果、巧克力制品的包衣材料,作为被膜剂使用,以增强产品的外观和保质期。
二、食品加工助剂
增加弹性和持水性:在面包、饼干等烘焙食品的加工过程中,可以增加面团的弹性和持水性,从而提高烘焙食品的和口感。
脱模剂和润滑剂:*可以作为食品加工中的脱模剂和润滑剂,以降低生产成本和提高生产效率。