低温蒸发顾名思义就是在温度较低的情况下完成水分的蒸发，达到高浓母液结晶、固化的效果。依据的理论依据是：随着真空度的提升，水的沸点有较大幅度的降低。常规的低温蒸发将压力控制在-95~-97kPa，水的蒸发温度维持在35~40℃蒸发，刮板蒸发浓缩，因此低温蒸发也称之为常温蒸发。
目前低温蒸发被大量利用在高浓母液的浓缩、结晶、固化上，浓缩，帮助制药及精细化工企业完成高浓母液的减量、固化，废液浓缩，实现企业的降本增效。
废水里面含有的有机物，可能是低沸点的，也有可能是高沸点的，如果是低沸点的有机物的话，那么就需要在蒸发的过程中，随着冷凝水进入到冷暖系统里面去，这样冷凝水里面的COD是不能降低的。
在选购高盐废水蒸发器的时候，热泵蒸发浓缩，就需要注意下上面的这些内容，着重的了解下在蒸发的过程中COD的去除问题，如果是对于高沸点的有机物来说，它们在蒸发的时候是可以进入到废液系统里面的，这样冷凝水里面的含量就会减少了。
为保证结晶器有良好导热性、足够的抗磨损性、机械强度和硬度以延长其使用寿命，内壁材质主要使用铜基合金制造，常用的有紫铜、铜银合金（含银量为0.07%～0.1%）、磷脱氧铜及铜铍合金、铬锆铜合金等。使用铜基合金主要目的是提高其再结晶温度，以改善其高温时的硬度和强度、延长内壁的使用寿命。为了进一步提高内壁的性和光滑程度减少拉坯阻力，有的还在铜壁表面加镀层。通常为镀铬或镀镍、钨、铁及分三层镀镍、镍磷合金及铬。
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