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回收大益普洱茶认为，收藏普洱追求的是原料的纯正，即古树产的新茶。我认购的茶树中，野山茶选在勐库大雪山，名山茶则选择在临沧勐库茶区。勐库大叶种是茶叶们公认古老的叶种之一，茶性较烈，大气，香气浓郁，比较适合北方人。而且，勐库大叶种产于云南省临沧市双江县勐库镇，临沧建市晚，交通闭塞，四季如春，所以产好茶，古树多。勐库大叶种以冰岛和昔归为代表，我每年都会去这些地方收茶。
就普洱茶而言，春茶，漾濞陈升号，秋茶其次。因为云南分为旱季和雨季两季，整个冬季，普洱茶都不发芽，经过几个月孕育之后的春茶，内质极为丰富。而秋茶是在雨季过后，内质也比较丰富，秋茶的优势是叶形美观，银毫密布。
邢铁：茶是老百姓家庭中的必需品，茶与柴米油盐不同的是，它有保健的功效，会帮助人排泄，帮人体做减法。我认为真正的好茶，尝到后就是普洱老茶，越陈越香。茶叶是一种可转换、可吸纳的东西，与周边环境相互作用，所以要极其注重保存，包装和储存环境都很重要，祖辈们用竹壳装茶叶，这是科学合理的包装办法。
我收藏普洱茶的方式很简单，就是花钱买茶、喝茶、存茶。我只相信自己的味觉，一次一次的尝试。我现在“玩茶”也快二十年，人的味觉是有记忆的，喝得多了，自然就知道什么是好茶。要想真正了解茶，知道什么样的茶是好茶，需要自己去品饮，要在不做生意的情况下摸索至少十年。
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小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡，细嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，或者是生茶里的全芽茶，但较新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壶冲泡。
【适用场合】各种场合。
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
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盖碗冲泡【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。
【操作流程】
1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，陈升号回收电话，不要超过七分。这是茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度。
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