水蛭养殖池水质调节技术
水源是水蛭赖以生存的主要条件，环境和水质的好坏，直接影响到水蛭的生长、发育和繁殖。
在饲养过程中，需要经常保持水质清新、不被污染，进水口和出水口要畅通，保持水源流动、更新。尤其是7—8月份高温季节，要注意换水。
每天投喂后余下的血块必须清除。如养殖密度高，蚂蟥养殖基地，水质更要清洁，保证一定的溶氧量。
水蛭的采收
水蛭的采收时间一般在十月中旬越冬之前进行，温度11度至12度左右为宜。选择晴天将池子排水，用网将水蛭捞出，选择健壮体大【20/条以上】的留种，集中投放到越冬育种池内或放入日光温室进行无冬眠养殖。8克/条以下的青年蛭也要挑选出来进入越冬管理环节以供来年养殖。其余水蛭用网具清洗干净，装入容器以待加工。
自然状态下，蚂蟥一般生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等地方，喜欢吸人畜血液，行动比较敏捷，会波浪式游，也可以作尺蠖式移行。
养殖蚂蟥时能够以淡水螺类、蚯蚓以及部分昆虫为主，蚂蟥养殖成本，搭配各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类，以及畜用配合饲料和农作物秸秆，蚂蟥吃这样的饲料长得比较快。
作为对主体食物链的适当补充，可以投喂一些人工饲料如畜禽鱼饲料、动物血块等。可根据成体、季节和养殖池的理化性状与养殖密度之间的动态量比关系，来确定投喂量。如水温在22～27℃的水蛭旺食期，如何养殖蚂蟥，若水质清新，蚂蟥养殖，就可多投饲，投喂时间可在水蛭晚间出动觅食之前，否则就可适当少喂些
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