小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识:
水果酸奶燕麦脆主要以小麦、燕麦为主,颗粒会比捷森小,口感上也更加松脆一些,加入微温的牛奶中浸泡几分钟就能吃。但在众多同类产品中,它还是算比较硬的,味道也不太甜,吃完的饱腹感跟捷森很接近,属于不容易消化的那一拨。
中奇圣(山东)食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥,七日粥,大连酸奶燕麦脆,五谷豆浆饮品,五谷膳食粉,低温烘焙五谷原料,燕麦片等产品,感谢您的观看,欢迎大家来电咨询!

小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识:
酸奶燕麦脆的甜度轻重,不仅会影响它的热量高低,更直接决定了你能不能把它愉快地吃完。此项的分数越高,代表调味越重。酸奶燕麦脆当然是配牛奶较好吃,但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道,我们决定统一用矿泉水来煮/泡,并坚持现煮现吃,以免冷掉或者泡太久影响口感。
中奇圣(山东)食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥,七日粥,五谷豆浆饮品,五谷膳食粉,酸奶燕麦脆代加工,低温烘焙五谷原料,燕麦片等产品,感谢您的观看,酸奶燕麦脆代理,欢迎大家来电咨询!

麦片的工艺流程:
碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,酸奶燕麦脆生产厂家,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
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