商用厨房设计按照下面这4点注意事项来做，工厂食堂承包，是经验之谈也是比较好的选择！
1、功能
商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能强大，简约版厨具工程，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。
2、面积
一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，不能够10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
3、通风
厨房中排烟通风的问题非常重要，厨具工程，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，厨具工程报价，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
4、消防
使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。
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