厨房设备无非是分为两种，一种是家用厨房设备，厨具工程，一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用，就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大事业单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称，厨具工程报价，在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择，现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为以下几种：
烹调用具：汤菜类的烹制，炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
进餐用具：辅助进餐；通常包含桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
安全卫生：保持厨房的卫生洁净；通常包含灭蝇灯、垃圾桶、紫外消毒灯、调料吊柜、消毒柜、灭火器及排送风设备，如换气扇、风机风柜、油烟机、油网烟罩、油烟净化器等。
随着国民经济稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展发生了较大的拉动作用.同时，厨具工程设计，广大农村市场有待开发，加上乡村居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头.
据预测，精装修成为未来厨房工程装修业的主流趋势，佛山厨具工程，由此带来的巨大市场价值也引起厨房设备行业的高度重视，厨房设备市场开始激烈竞争，一些新的厨房设备不断冒出来，由于市场份额有限，出现了僧多粥少的局面，企业的压力越来越大.为了在厨具市场抢占一席之地，厨房设备企业都瞄准了酒店餐饮市场这个香饽饽 .
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