吊剔骨：把排酸后羊体推倒剔骨地区，羊体挂在生产线上，剔骨工作人员把切下来的块状肉放到分割皮带输送机上，全自动传输给分割工作人员，还有分割工作人员分割成每个位置肉。案板剔骨：把排酸后羊体推倒剔骨地区，把羊体从生产线上拿到放到案板上剔骨。吊剔骨：把排酸后羊体推倒剔骨地区，羊体挂在生产线上，剔骨工作人员把切下来的块状肉放到分割皮带输送机上，全自动传输给分割工作人员，还有分割工作人员分割成每个位置肉。案板剔骨：把排酸后羊体推倒剔骨地区，把羊体从生产线上拿到放到案板上剔骨。2、平衡预剥：放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿，扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿，这两条自动线的速度是同步前进的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前进，在输送的过程中进行预剥皮。
刺杀放血目前比较普遍的放血的方法是头颈放血法。具体的操作流程是：采用长细型的屠宰刀，消后，操作过程工作员摁住羊的下巴，沿着头颈皮肤纵向划开，挑断动脉和，伤口长12—20cm。每开展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱进行消菌，不能再度运用同一把刀，避免交叉式空气污染。刺杀开展后，将羊头部向下达低，全自动牛羊屠宰机械，排净血液。注意，便于防止血液脏污毛皮，沥血的时间无须小于五分钟。沥出的血液顺着市政排水管排出来屠宰车间。操作人员握住吊链管套，将吊链环套挂在羊后蹄的关节上方，将羊从接收台提升到输送机的缓冲轨道上。
↓缩扎肛men清洗肛men周边将橡皮擦盘套在右臂上，羊屠宰机械，将塑料袋反套在右臂上，右手把握住肛men并提到左手将肛men沿四周划开并脱离，随割随提高，提升至10厘米上下。将塑料袋旋转套上肛men且橡皮擦盘扎住塑料袋，将结扎手术好的肛men送到深处。↓剥后腿皮从跗关节下刀，羊屠宰机械 联系我，刃口沿后腿里侧中线往上挑破羊皮。沿后腿内侧线向上下两边脱离，羊屠宰机械哪家好，从跗关节上边至尾根处羊皮。↓去后蹄从跗关节下刀，切断联接关节的结蹄、十字韧带及皮和肉，割掉后蹄，放进zhi定的器皿中。↓剥胸、腹部皮用刀将羊胸腹部皮沿胸腔中线从挑到dang部。沿腹中线向上下两边剥掉胸腹部羊皮至肷窝止。↓去前蹄从腕关节下刀，割断连接关节的结缔组织、韧带及皮肉，割下前蹄放入指ding的容器内。
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