为了使食品加工行业有好的生产条件，车间净化工程是非常有必要的，那么对于净化车间有哪些要求呢？下面我们就一起来看看吧：
任何结构的食品厂净化车间，首要问题就是车间的布局的设计。一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。设计难点在于其布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程中出现交叉污染的情况。
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对于车间净化工程，相信大家都非常的熟悉，在很多的行业中都有非常重要的使用，那么下面就由小编来给大家介绍一下使用净化车间需要注意些什么吧：
车间内的所有设备由设备工程师做好相应的编制记录工作，安排定时检查，并做好详细记录；在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及注意事项，严禁非相关人员操作设备；对于一些轻微的故障，设备工程师要及时给予修理，如遇大故障，要及时联系设备生产厂家提供售后服务。
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关于车间净化工程，大家在很多的行业都能够见到，其中净化工程中的主要控制因素就是洁净度，下面我们就来看看怎么检测洁净度吧：
洁净度在检测时净化工程的每个车间内的人员不可超过三个，并且检测过程中不可以发生因为人员走动产生的干扰气流，这样对于检测结果会有很大的影响，检测是人员应该在检测的下风侧，检测的仪器需要采样，采样可以选择离地面一米到一米二左右的距离。
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