加工途径不同，对玉米要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角质胚乳多、色泽鲜亮、食味好，同时富含加多的营养物质。改进玉米籽粒的食用是重要的育种目标。玉米加工业需要玉米籽粒含淀粉、高油分，易于提取。
在制取玉米粉时，白玉米的粉质率较高，白玉米胚乳结构疏松，杂粮加工成套设备价格，强度小，脱皮破碴时易于破碎；黄玉米的角质率较高，籽粒结构坚实，加工时产品流动性好，易于分级、筛净细粉。
在面粉加工设备的生产过程中，由于各种作用力的原因，以及原粮中自带的杂质等等，为生产大量的杂物，需要在面粉加工设备完成生产计划之后，让工作人员做好设备清理的善后工作，杂粮面粉加工成套设备，以保证设备的干净，延长设备的使用周期，提高设备的加工质量。但是具体应该如何入手呢？
其实，想要清理面粉加工设备很简单，在每次使用设备完毕之后，应对这套机器行认真细致地清洗，尤其是锥筛和平筛的筛网须清理干净，杂粮加工设备，以免因筛孔堵塞而降低筛分效率，影响产品。
据农业机械工业协会提供的资料显示，杂粮加工设备公司，东南亚的农业机械制造技术明显落后，东盟许多农机产品仍主要靠进口，对粮食加工机械等农机需求很大。而我国粮食加工机械制造产品具有性能质量价格比的优势，这也增强了我国粮食加工机械制造产品在东盟与其他产品竞争的优势。
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