装卸车实际操作工作人员赶羊时要以大声吓唬主导,锯骨机原理,禁止用硬实的东西敲击羊的身体,以防产胀,进而危害肉质地。另外,实际操作工作人员和羊要维持一定间距,锯骨机,防止羊对工作人员导致损害。工作人员把羊赶入预检圈,让其歇息。以便防止羊在预检圈里遭受外界菌的感柒,要先将预检圈消毒一遍。能够 应用5%的过氧酸来消毒栏舍。消毒的情况下要绕开一片羊群。操作人员取出白脏,抽出直肠,并揪断红脏和白脏的连接,把白脏放入专门的白脏容器里,顺着运输线送入检验间。活羊的接受工作中完毕后,接下去就可以进到宰杀前的管理方面了。










加工1、加工工装夹具:开胸、取白内脏、取红内脏、检验、修割等,全是在全自动加工输送机上进行的。2、开启羊的胸骨后,从羊的胸口内取出白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏放进同歩卫检线的拖盘内待检验。3、取出红内脏,即心、肝、肺。把取出的红内脏挂在同歩卫检线的挂勾上待检验。4、羊体开展修整,修整后进到路轨电子称开展的秤重。↓缩扎肛men冲洗肛men周围将橡皮盘套在左臂上,将塑料袋反套在左臂上,左手抓住肛men并提起右手持刀将肛men沿四周割开并剥离,随割随提升,提高至10cm左右。依据秤重的結果开展等级分类盖公章。









待宰的羊送宰前应停食静养二十四小时,便于清除运送中途的疲惫,恢复过来的生理学情况,锯骨机保养,在静养期内检疫证工作人员定时执行观察,发觉病羊送防护圈观察,明确得病的羊送急宰间解决,身心健康合格的羊在宰前3钟头终止饮用水。
经清点头数,用轻轻拍打的方法驱逐身心健康的羊进到待宰圈,按羊的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每只羊0.6-0.8平方米设计方案。








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