纯水箱水位到中位后，主动发动源水泵(进水阀)，5—10秒后(如果有低压控制器接收到信号时将主动报警并停机)主动发动高压泵、并翻开冲洗阀，10秒后封闭冲洗阀手动是在清洗机械过滤器、活性碳过滤器、情洗RO主机等时分用到。商用直饮水机的功率较大，一般都在3KW以上，高达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。
选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢材质，且不锈钢应不304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。另外，合肥直饮机，还应仔细查阅产品使用说明书，餐边柜直饮机，如发现文字粗略、意思表达不清，而且语句不通顺，多有等，可能为仿造劣质品。“根本就不存在酸性或者碱性的水质更健康、更有营养的说法”，净水器指出，现行的饮用水标准，净水直饮机，要求饮用水pH值不6.5，不高于8.5，在这个区间内，水既可能呈弱酸性，也可能呈弱碱性。
该装置可以有效的去除水中钙、镁、细菌、有机物、无机物、金属离子等，经过该装置净化出的水晶莹清澈、甜美甘醇。该装置适用于家庭和宾馆、酒店、医院等企事业单位饮用净水使用。因为纯水直饮机中的水中不含任何的矿物质，所以对于这样的水不能长期饮用，尤其是对于儿童长期引用纯水会造成微量元素的丢失引起的疾病。机器上方放桶装水，与桶装水配套使用。桶装饮水机在20世纪中期之前就出现了，家用直饮机，这种饮水机被设计为机身顶部的一个专门的连接器倒放置水桶，国外款饮水机把桶装水放在机器的下部，由吸水泵吸入，这种方式比常规饮水机更加安全卫生，由于饮水机的不同，桶的规格也有很多种。
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