厨房排烟设备的清洗方法：
1、手动方式：
40cm以上的平行油烟道可以清洁人工进入的室内，但这种方法比较费力，南平厨房排烟，要注意改善通风，降低照明供电设备电压。
2、进入法：
主要用于清洗大于50平方厘米的油烟管。技术人员先拆下油烟管的上下切口，将高空挂绳固定在油烟管上，系好安全带，由技术人员从上到下擦拭油烟管内的油污。这种方法危险，技术性强，酒店厨房排烟，成本高，整理效果好。油烟道通常积油较少，因此您可以每年冲洗一次。
通风管道对于厨房的重要性：
每家的厨房里都有烟道，一起烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。
主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，食堂厨房排烟，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面，外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内。
厨房排烟工程要注意哪些？
1、风向考虑
一般在考虑厨房排烟时都会注意到风向问题，厨房排烟施工，在选择排风口时要做好基础考虑。能实现对本地风向有基本了解，看排烟位置如何安装比较合适，要避免油烟倒流等问题。
2、管子的布置
厨房的排烟都会用到各种管子等，在布置时也要有quan面的了解。请根据自身厨房的空间大小及布局情况考虑，首先要预留副烟道，这样在设置时就会有明确的划分。
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