近些年,明矾粉条、铝超标粉条、毒粉条等各种信息充斥着消费者的耳朵和眼睛,甚至让很多人对粉条粉丝望而生畏,那么究竟是什么原因导致毒粉条的大量生产呢,丽星小编认为原因归根到底就两个字--工艺。
采用的是较为传统的挤压漏瓢式工艺,按照传统工艺制造粉条必须添加明矾,以使之更加爽滑耐煮,所以导致大量明矾粉条、铝超标粉条等有毒粉条涌现在市场中,挂杆式粉条成套设备制造商,再加上传统工艺制作出的粉条难以达到食品卫生的标准,所以技术不断改进,研发新工艺才是当务之急。

丽星该设备,改变传统挤压漏瓢式工艺和挂杆晾晒工艺,采用涂布铺浆切割蒸熟工艺,日产8吨粉条成套设备制造商,从淀粉入机到干粉丝粉条出机不添加明矾,实现了无需晾晒场地无需另建冷库,淀粉入机到干粉条出机自动化运行,流水线操作,省人工。
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视频作者:开封市丽星机械设备有限公司
粉条是有着600多年的传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,各地均有各自的生产工艺,益阳粉条成套设备制造商,而传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
而环境的污染,食品卫生等问题,人工成本高昂、冻粉开粉所产的废水、另外建冷库的成本、自然晾晒导致的粉条差、杂质多等等这些弊端,这些刚性政策+软性市场的需求,对于制作粉条生产提出了更高的要求,作为投资者势必要顺势而行。

粉丝(条)设备是准备从鲜薯开始处理,还是外购淀粉入机开始?很多人没弄明白,从鲜薯到粉条出机,是需要两套性能不同的设备完成。
该设备采用铺浆蒸熟直条切割工艺,无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需晾晒场地,淀粉入机PLC控制,3小时12道工序,截条出机,粉条直接达到包装要求。
该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创,十余年专注大型自动化粉丝机、粉条机、 粉皮机等淀粉深加工设备研发生产销售,转载请注明出处。


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