厨房排烟设计中维护时需注意什么？
1、安装维护人员需培训：
在安装排烟设备之时，安装维护人员需要受到培训，掌握设备维护和保养方法。他们需要了解设备结构和工作原理，以便在出现故障时能进行及时的维修。
2、清洁排烟设备：
排烟设备中非常容易积聚油污和灰尘，这些油污和灰尘会影响到排烟设备运行效率且也会引起安全隐患。因此，清洁排烟设备也是非常重要的。在清洁排烟设备只时，应使用清洗剂，而不是普通清洁剂。定期的清洗排烟管道，宁德厨房通风管道，也是保持排烟设备运行效率重要措施。
厨房排烟管道回烟的原因
1、我们可以先考虑一下，在排烟管道中是否有安装止逆阀。 有些厨房的油烟机本身就是带有止逆阀的，安装好之后就能够有效防止油烟倒灌的问题。
2、虽然有些人家里面已经安装了止逆阀，但是如果密封工作没有做到位，比如出现了一些漏洞，也会导致油烟乱灌的问题。
3、有时候是因为排烟管道过长所导致的，油烟就会长期积聚在管道中，还会造成管道的弯曲，油烟就难以排出去，在接口处就容易出现倒烟的问题。
餐厅的厨房油烟机、油烟管道排烟不畅，厨房通风管道安装，已成为大多后厨人员苦恼的问题，厨房通风管道报价，厨房排烟不顺畅应该怎么处理？
1、设计不合理：
因在开业装修时预计的就餐人员饱和值现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。
解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机
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