残留检测仪
样品的前处理是残留量检测过程中重要的步骤之一，它对保证测定结果的准确性和可靠性，减少对色谱柱和检测仪器的污染，提高检测效率都具有重要的影响。食品中的残留量一般在10-6~10-9(W/W)或更低的水平，除了要求检测方法具有相当高的灵敏度和选择性外，也对样品的前处理技术提出了更高的要求。不同的前处理技术有其各自的优缺点和适用范围，在实际工作中，应根据待测样品种类和基质、测定结果要求和检测仪器的不同，并结合实际条件选用合适的样品前处理方法。未来残留量检测的样品前处理技术的发展方向应该是尽可能的、环保和高度自动化，农残酶液体试剂厂商，以尽可能的避免样品转移的损失，农残酶液体试剂供应商，减少各种人为因素的偶然误差。
农残
世界卫生组织和联合国粮 农组织（WHO/FAO）对残留的定义为 ， 按照良好的农业生产（GAP）规范，直接或间接使用后，在食品和饲料中形成的残留物的z大浓度。首先根据及其残留物的毒性评价，按照颁布的良好农业规范和安全合理使用规范 ，农残酶液体试剂价格，适应本国各种病虫害的防治需要，江苏农残酶液体试剂，在严密的技术监督下，在有效防治虫害的前提下，在取得的一系列残 留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中残留量，保障公民身体健康。在世界贸易一体化的今天，z高残留也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。
农残
z大残留（maximum residues limits，MRLs) 指在生产或保护商品过程中， 按照使用的良好农业规范（GAP)使用后，允许在各种食品和动物饲料中或其表面残 留的z大浓度。 z大残留限制标准是根据良好的使用方式（GAP）和在毒理学上认为可以接受的食品残留量制定的。
z大残留限制的标准主要应用于国际贸易，是通过FAO/WHO残留联席会议（Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues，JMPR）的估计而推算 出来的：及其残留量的毒性估计；回顾监控实验和食品操作中监督使用而搜集的残留量数据，监测中数据产生了z高的推荐、 授 权以及登记的安全使用数据。为了适应范围内害虫 控制要求的不同要求情况，z大残留限制标准将z高水平的数据继续在监控实验中进行重复，以确定它是有效的害虫控制手段。参照日允许摄入量（ADI）， 通过对国内外各种饮食中残留量的计和确定，表明与“z大残留标准”相一致的食品对人类消费是安全的。
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