打醅机的使用特点
新式全自动晾茬机的使用特点
目前，在酿酒生产过程中广泛使用打醅机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。
将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，2.5米宽打醅机，打醅机小型，之后加曲后便可入窖发酵。
在整个操作中全自动打醅机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得很高，打茬机，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，打醅机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的隐患。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。
打茬机
运用烧酒打茬机，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完全卧池使用，清理简洁了糟蹋与污染环境现象。安装前，车间地面不需任何准备作业。还可根据需求，移动运用。
原打茬机整个凉茬进程，大约需求40-50分钟，运用全自动打茬机，仅用20分钟左右，缩短了时刻，并且整机配用动力小、作业时刻短、节约能源、凉茬作用更佳。原地下打茬机，在凉茬进程中，从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3%左右，无法收回，造成了原料直接糟蹋。原地下打茬机，在凉茬进程中，从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3%左右，无法收回，造成了原料直接糟蹋。安装前需求挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备作业。
打醅机由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料辊、翻料辊、下料装置、出料管组成，轨道式打醅机，所述的风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的打醅机的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
使用时，酱油厂打醅机，移动式打醅机，酒茬在传送带上通过，在打碎和搅拌的同时风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀；实用新型全自动打茬机提高了冷却效果、降低了功耗，打醅机，解决了现有设备自积堵塞现象，并实现了酒茬和酒曲的自动混合。卧式打茬机，直接与手扶拖拉机配套，可用于玉米、高梁、大豆、谷子等作物的超茬作业，并且打茬、脱土、堆放作业一次完成。今年1台打醅机打茬1，300多亩，工作效率较高。
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