市面上的静电油烟净化器主要是经过油烟净化器内部电场来净化餐饮油烟，电场主要有板式电场和蜂窝电场两种，板式电场的原理是经过高压放电、低压吸附来完结净化作业的；而蜂窝电场只有高压放电，没有低压区。
蜂窝电场主要是利用类似蜂巢圆筒叠加的一个电离分离结构，由圆筒蜂窝电场中的阴极钨针放电，将油烟废气分子变成正电荷的粒子，从而被周围的阳极管壁吸附，油烟净化器，从而到达净化的作用。
板式电场首要使用的是类似平板叠加的一个电离别离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互别离的设备，油烟废气首要通过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，然后进入吸附区，福州油烟净化器安装，带正电荷的油烟粒子在吸附区然后因电场力的作用被吸附，然后达到净化的效果。
振动
解决方法：在风机和设备之间加装软接、减速振垫等减震装置，和调节风机的风量与油烟净化器相匹配。
阴极针歪
解决方法：安装或清洗过程中不小心碰歪阴极针，要及时的校正阴极针。
电场内有杂物
解决方法：拆下电场仔细检查电场内的每个极板并将极板内的杂物清理干净。
进风口未装均风板
解决方法：油烟净化器的均风板装回设备的入风口。
黑烟烟道与油烟烟道未分开
解决方法：将油烟与黑烟分开处理。
雾化装置的水飞到电场上
解决方法：将油烟净化器与水喷淋装置拉开距离，福州油烟净化器批发，同时减小抽风机的风速和水喷淋的喷水量。
厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器。
饮食业油烟净化处理的为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001 [1] 。所有此类产品的销售必须获得环保产品认证（CCEP认证） [2] ，以证明符合该才可以销售。
油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
运罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求 [1] 。
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，福州油烟净化器厂家，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，风险很大。
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