宏观混合与微观混合
将两种性质不同、但互相溶解的物料加入机械搅拌器后，首先是两种物料被破碎成块团（或称溶质团、浓度斑），并彼此掺合起来，这些块团是不规则的，块团的尺寸随搅拌过程的进行而逐渐减小；同时这两种物料间的扩散将通过块团的边界进行，边界处的组成先发生变化，逐渐扩展至块团内部，终达到两种物料的分子级混合。若液体先不被打碎成小块团、形成大量接触面，扩散过程就会进行得很慢；然而若没有扩散过程，即使机械搅拌器长时间连续不断地搅拌也不能获得分子级均一的混合物。
由此可见，破碎和扩散是整个均匀混合进程中两种不同性质的过程。前者是减小块团的尺寸，后者是消除混合物相邻区域之间浓度上的差异，所以这两者需要用不同的物理量来描述。通常用Dsnckwertz定义的分离尺寸和分离强度来描述。
二，搅拌容器，搅拌容器有好几个名字，比如：搅拌釜，搅拌槽，反应器，反应釜，从这些名字中可以看出，脱硫搅拌器，搅拌容器就是搅拌器中进行搅拌和化学反应的容器。它包括：内容器、传热元件、内构件等等。
1.内容器又称为釜体或搅拌槽体，作用就是给物料搅拌提供合适的空间。
2.因为有些反应必须在一定的温度下进行，而换热元件就是为了提供反应温度而存在的。
3.内构件说白了就是内容器里面的构件，作用是使搅拌效果更加理想，搅拌更加充分，包括，铁岭搅拌器，挡板、盘管、导流筒等。
当Re增加到大于10，顶置搅拌器，涡轮式叶轮旋转所产生的离心力就不可忽视。此离心力产生了排出流量，大型搅拌器，使角动量传递到远处的液体。这样远离叶轮的液体开始流动，而使Nv- Re曲线偏离曲线(2)的延伸线。在此区内，
如曲线(3)所示，曲线上升的坡度很陡，混合大为改善，但在靠近叶轮上下部分仍然出现环形的停滞流区。
当Re数增加到数百，涡轮式叶轮周围的液流变成湍流。在区域c，排出流量显著增加，曲线(3)达到了值。在区域A和B中观察副的停滞区已消失。Re进一步增加，湍流域逐渐扩大，直至终湍流域占完全优势。因此区域c是一个层流和湍流共存的过渡区。
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