为什么干冰比冰块保存食品要好？
干冰的质量轻，有利于运输，高纯特种气体，并且升华后不会产生液体，比冰块冷藏更清洁干净，不会导致食物潮湿。升华后产生的二氧化碳密度大于空气，能附着在质量比较重的表面，使食物与氧气分割，从而能达到抑制细菌产生，减慢新陈代谢的速度来确保食物的新鲜。近两年更是用来制作美食，营造浪漫的氛围，可以让客户有种走入仙境的感觉，很多网红店铺都十分推崇。
干冰的应用行业
冷藏运输领域
1、低温冷冻用途以及血浆、等特殊药品的低温运输。
2、电子低温材料，精密元器件的长短途运输。
3、高1档食品的保鲜运输如牛羊肉等。
娱乐领域
广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果，及全世界用干冰制作的经典剧目不计其数。
消防领域
干冰用来作消防灭火，如部分低温灭火器，但干冰在这一块的应用较少，即市场程度较低。
干冰的应用行业
折叠汽车船舶行业
清洗门皮、蓬顶、车厢、车底油污等无水渍，不会引致水污染;汽车化油器清洗及汽车表面除漆等;清除引擎积碳。 如处理积碳，用化学药剂处理时间长，少要用48小时以上，且药剂对人体有害。干冰清洗可以在10分钟以内积碳问题，即节省了时间又降低了成本，除垢率达到 。船壳体;海水吸入阀;海水冷凝器和换热器;机房、机械及电器设备等，比一般用高压水射流清洗更干净。
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