结晶醋酸钠(食品级)暴露于潮湿空气中易潮解
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结晶醋酸钠食品级) 为无色或白色晶体，暴露于潮湿空气中易潮解于干燥空气中易风化.比重1.45熔点58度，在123摄氏度时失去结晶水，变为结晶醋酸钠。易溶于水，稍溶于乙醇。主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成等.印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，
是啥？
英文名：Sodium acetate
分子式：C2H3O2Na
物体性能：无色无味，结晶体，在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙mi，微溶于乙醇，无水cu酸钠的密度1.528g/cm3，熔点324℃，三水的密度1.45g/cm3，熔点58℃，自燃点607.2℃，123℃时脱去分子水。
用途：用于印染和照相等工作部门，可用于制取各种化工产品，如醋酸脂和氯乙suan等，还可用作肉类防腐剂及化学试剂。
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提纯
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工业上用yi酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化na反应，然后将滤液蒸发至干，残留物用水重结晶，得到三水工业品。
工业三水含氯离子、硫酸根及可被高meng酸钾氧化的杂质，可用下法纯化。
取500g工业三水溶于300mL热水中，趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水。抽滤，用少量水洗涤后，再溶于250～300mL热水中，向此溶液滴加几滴qing氧化钠溶液，使溶液呈显著的碱性。然后再加入80～100mL2.5%高memg酸钾溶液，放置30～45min。高memg酸钾溶液颜色应保持不变，如有变化，应再补加少量高猛酸jia溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高meng酸钾，滤去析出的二氧化锰，在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24，冷却，析出分析纯的三水结晶约250g，抽滤，在室温下干燥。
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