在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外，中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，有害气体也被除掉。净化烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。
油烟气进入净化器后，多功能烧烤车价格，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，净化烧烤车价格，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。
首先，对于烧烤车的电场进行清洗的时候千万不要把电场弄变形了，昭通烧烤车价格，或者掉一些杂物在电场里面都是不行的，比如抹布、钢丝球等，这是因为电场的每个过滤片之间的距离需要均等，这样才不会碰到一起。还有就是清洗完之后一定要烘干电场，这点大家也要注意一下。很多人认为洗干净之后，只要放在家里凉一晚就可以了其实选择是错误的。因为电场是通高压电的，所以里面有水分是千万不行的。正确的做法就是把电场用电吹风吹干，或者放在太阳底下晒干。
近年来，餐饮业迅速发展。在食品烹饪过程中食用油和食材中的油脂、有机质等在高温条件下会产生包括液态油滴、固态颗粒物和气态挥发性有机物组成的废气，也就是烹饪油烟。其中的液态油滴、固态颗粒物是PM2.5的主要组成部分，烹饪产生的挥发性有机物，环保烧烤车价格，经过化学反应还会生成二次有机颗粒物。研究表明，餐饮排放的油烟颗粒物，绝大部分都是细颗粒物（PM2.5）。
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