在过滤油的时候一般是1-1.5%的热盐水。依照这个算法，你如果用的是每次过滤40斤滤油机的话，每次兑的盐水也就是3两多一点。如果是60斤的滤油机的话就需要每次兑5两多一点。这样以此类推！搅拌器就是在食用油加温和加盐水脱磷的过程中让油和盐水混合的更充分，加温的更均匀，同时也能得到更好的滤油效果。
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离心式滤油机工作原理也很简单，在其内部有一个带有双喷式喷嘴的转子，食用油离心滤油机价格，设备开启后，通过泵将油箱内机油送至转子内，待机油充满转子后就沿转盘下部喷油嘴喷出，既而产生驱动力使转子高速旋转。它的转速能达到4000-6000r.p.m以上，所产生的力量为重力的2000倍以上，以离心力的原理直接驱使杂质自机油中分离出来。
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滤油机行业人士认为，过滤精度的选择，食用油滤油机，主要受两个因素的影响。
1、用油的需要。例如绝缘油，要通过高精过滤才能达到高的绝缘值，而大模数齿轮对杂质的要求就粗放得多。2、油的黏度。高黏度油不能通过细滤网，需要降低精度。如果片面强调油的清洁度而采用精密滤网，势必会增加运行成本。因为：（1）滤芯经常堵塞，需要频繁清洗甚至更换滤芯。（2）增大轴压，使油可以较快通过滤网，但往往会因此压坏滤芯。（3）增设预热油箱，提高温度，降低黏度。
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