冷库设计公司讲述冷库解冻方法:
空气解冻,以热空气作为解冻介质,虽然是一种原始的解冻方式,但采用仍较普遍,其理由是成本低,操作方便等。
液体解冻,液体解冻的介质主要是水或稀的盐水,也是一种应用较广泛的解冻方法。一般水温在10°C左右。液体解冻的速度比空气快很多,在流动水中更快。在5.1cm/s的流水中解冻,其解冻速度是静止水的1.5-2倍。
电解冻,冷库低频电流解冻。是通过镍铬丝时,镍铬丝因电阻大而发热。
根据这一原理,烟台物流冷库设计报价,让电流通过冻结食品,在食品内部发生电热使冰晶融化。高频解冻与微波解冻。高频解冻是用3-30MHz的高频波解冻,微波解冻则是用915MHz及245MHz的微波进行解冻。真空解冻,冷库利用热源使解冻室内水槽中的水在低压低温中沸腾汽化,低温水蒸气与冻结食品进行对流换热,水蒸气在食品表面冷凝,并放出潜热使食品升温解冻。

冷库是食品冷冻加工、储存与流通的重要设施,在国民经济中占有重要地位。能源是经济建设的基本条件之一,节约能源是经济建设的长远战略方针。作为耗电大户的冷库,在长期国ying企业的体制下,存在大量不重视能源管理与浪费能源的现象,随着能源市场与世界的接轨,特别是我国加入世界贸易组织,任何企业必须与世界ge国优you的企业竞争市场。
此时,企业产品的质量和成本将决定一个企业的生死存亡,能源在冷库产品成本中占有重要地位,搞好节能工作将对冷库企业的经济效益提高发挥重要作用。因此分析、研究冷库行业制冷系统耗电情况,探讨制冷系统操作运行中的节能措施与方法,对节约能源、降低冷库企业生产成本,提高经济效益具有现实意义。

热负荷的计算,在冷库内部,引影库温的热量来源主要是:
换气热流量:新鲜果蔬需要呼吸换气,烟台家用冷库设计报价,小型冷库在使用中的一大特点是的经常开门以及平衡窗都不可避的要产生气体较换,外界的热空气进入库内,产生一定量的热流量。
蒸发风机及其他热流量:由于需要风机强制对流,使库温均匀,电机的热量和动能完全转化为热量,电机热流量一般按其运转时间来计算,冷库设计,一般按每天工作24小时计算,另外下水防冻电热丝加热,电热除霜产生的热量以及防凝露电热丝产生的热量等。
操作人热流量:在小型冷库中,由于人一般不会在其间长时间工作,烟台水产品冷库设计报价,一般可以忽略。
以热负荷是选择制冷压缩机的直接依据,由于小型冷库与大型冷库相比,设计要求不高,压缩机的匹配比较单一,故一般小型冷库的热负荷不需要设计计算,根据经验估算就可以进行压缩机匹配。
通常情况下,冷藏库在蒸发温度-10摄氏度,按每天入库量为库容15%计算,入库温度20摄氏度,以冷库的内容积按每立方米120-150W计算即可;
冷冻库按蒸发温-30摄氏度,按每天入库量为库容15%计算,入库温度0摄氏度,以冷库的内容积按每立方米110-150W计算即可。其中估算时随着冷库容积增大,每立方米制冷量逐渐降低。

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