枯草芽孢杆菌在水产中的作用与功效包括：改善水质、促进消化吸收、提高免疫力、抑制有害菌滋生、降解有毒物质、调节微生态平衡。
枯草芽孢杆菌对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用，有效预防水产动物肠炎、烂鳃等疾病。枯草芽孢杆菌分泌大量几丁质酶的功能，几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质；分解池中残饵、粪便、有机物等，具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用。枯草芽孢杆菌改善有害蓝藻造成的水质浑浊问题，具有很强的净化水质功能，具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，促进饲料中营养素降解，使水产类动物对饲料的吸收利用更加充分。枯草芽孢杆菌可以减少对虾病害发生，提高对虾产量，刺激水产动物免疫器官的发育，增强机体免疫力；减少对虾病害发生，明显提高对虾产量，从而提高经济效益，净化水质，无污染，无残留
