? ? ?东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲酒的制酒企业,红曲酒酿造的“红曲+糯米”是传统配方,浙江高档白酒生产商,后经改良成“红曲+燕麦”的新配方,燕麦的营养和医疗保健价值很高,用红曲加燕麦酿造红曲酒,不但能改善红曲酒的口味,而且大大提升了红曲酒的营养价值与保健功能。 ? ? ?东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲酒的制酒企业,客家月子酒,用家传的酿酒工艺酿出来的酒,清透醇香,口感好,名声渐远,但是产量低。怎样才能扩大生产?董事马荣金先生开动了脑筋,认真思考,仔细论证,提出了改进工艺的思路。“想出的办法就是把平行工序改为立体工序,浙江高档酒礼品价格,把一幢五层楼房作为主要车间,原料提升到屋顶后,自然下流,五楼是泡米车间,四楼和三楼是蒸饭车间,二楼和一楼是发酵车间。这样一来,不仅解决了占地问题,而且节约了人工。”为了实施这套方案,2003年,马荣金和厂里的几个老师傅一起,自制了一套设备。在楼顶搞了一个类似储水罐的的不锈钢处理罐,白酒哪种好,“原料米通过管道被提升到罐里后,利用自身的重力,往下行经各生产车间,就成了一道‘流水线’”。? ? ?这套“流水线”还突破了红曲酒酿造的时间局限。红曲酒酿造有极为严格的环境,过去温控技术不行,只能在冬季酿造。有了这套设备后,一年四季都可以酿酒。这些罐体都是马荣金和老师傅一同制作的,罐上安装有温度计,一旦温度超过34℃,罐体上方的水就会自动泄水,使罐体内的酒始终保持恒温,保证了酒的质量。 产品:荣鑫酒18大两会酒供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单