高纯二氧化碳在食品保鲜和安全中扮演着重要角色，它不仅提高了食品的和安全性，也符合了现代消费者对健康和环境保护的双重需求。下面小编就给大家介绍下高纯二氧化碳与工业级二氧化碳的主要区别是什么？
高纯二氧化碳与工业级二氧化碳的主要区别体现在纯度、用途及安全性上：
纯度：高纯二氧化碳的纯度要求更高，通常需达到99.9%以上，而工业级二氧化碳的纯度略食品级标准。
用途：高纯二氧化碳主要用于食品加工行业，如碳酸饮料的生产、食品保鲜等，直接与食品接触，要求无毒无害。而工业级二氧化碳则广泛应用于工业领域，如制造化学原料、石油化工、焊接保护气等，不直接用于食品生产。
安全性：高纯二氧化碳经过严格的质量控制和检测，确保不含有毒有害物质，工业级二氧化碳在某些应用中存在微量的杂质或有害物质。
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高纯二氧化碳的主要用途是什么？
高纯二氧化碳主要用于碳酸饮料的制作，使其产生气泡和独有的口感。也用于食品的冷冻、冷藏保鲜。还在食品加工中用于气调包装，抑制微生物生长。
此外，高纯二氧化碳还可用于生产啤酒等，在食品工业中有着广泛且重要的应用。
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高纯二氧化碳技术优势
高纯二氧化碳能耗较低
每吨食品级能耗≤160kwh，较传统工艺降低 20%以上，高纯二氧化碳装置能够实现工业级产品与食品级产品的互相切换，以应对多变的市场条件。
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