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视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
碗筷可以长期放在家用消毒柜中，消毒柜除了消菌之外就是起到收纳餐具碗碟的功能，但是消毒柜一定要定期消毒。
消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。
远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。
臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。
消毒柜使用细则
厨房消毒柜的注意事项：
1．消毒柜要“干用”
如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。 2．消毒柜要常通电
消毒碗柜建议一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，筷子消毒柜，这样既起到消毒的目的，餐饮消毒柜，又可延长其使用寿命。
3．餐具材料要选择
塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，柜式消毒柜，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。
4．位置摆放要科学
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
5. 消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门。 一般要10～20分钟后，广宁消毒柜，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
消毒柜是现代厨房的用品。为了阻止细菌的繁衍和自己的身体健康，必须消毒柜对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的消毒。
消毒柜的使用方法：
消毒柜不仅可以平放还可悬挂，水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面，周围一定要有良好的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝，要不然挂钩没有足够的悬挂力。
在餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限，一般为 5kg，摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门 ，一是防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高，容易，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。
餐饮消毒柜-信诚厨具设备-广宁消毒柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”选择佛山市三水区信诚厨具设备有限公司，公司位于：佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号，多年来，信诚厨具设备坚持为客户提供好的服务，联系人：李先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。信诚厨具设备期待成为您的长期合作伙伴！
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