卫生级安全阀是通过调整弹簧的压紧螺母来校准一个特定压力。校准压力是为了避免设备损坏而定的较大安全压力值,在正常的工作压力下,阀门关闭的;当系统压力超过校准压力时,阀门开启。管道系统中的压力得到释放,从而达到对管路及设备的保护。卫生级安全阀增加了启动开启装置,便于安全阀及其管路进行CIP清洗。