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视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
商用消毒柜种类
商用消毒柜应用于酒店、企业、院校已有多年历史,臭氧消毒柜,其种类比较丰富。商用消毒柜种类根据用途可分有厨房餐具消毒柜、衣物消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒机、茶水保洁柜、拖鞋消毒柜、美容美发工具消毒柜、组合消毒柜;根据消毒方式可分有紫外线消毒柜、低温臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜。
餐具消毒柜,是整个餐饮行业都必须具备的电器之一,但是消毒餐具服务商,早已定程度上冲击了餐具消毒柜的应用和推广。
美容美发工具消毒柜,顾名思义,主要应用于美容美发院,其外观小巧灵活,使用方便,彰显美容院的服务质量和档次。
毛巾消毒柜、衣物消毒柜、拖鞋消毒柜等作为酒店消毒设备应用居多,餐具消毒柜,其中毛巾消毒柜的应用相对广泛,衣物消毒柜、拖鞋消毒柜通常采用紫外线与臭氧结合的消毒方式,一般用于酒店的沐浴桑拿中心。
筷子消毒机,使用臭氧消毒方式,一般应用于小型的饭馆餐厅。筷子消毒柜能避免小餐厅大量使用一次性筷子,并且能节省更多运营成本。
茶水保洁柜及组合消毒柜在酒店大厅及包房用的比较多,一般采用大理石面板,且带有不锈钢抽屉,,不仅可以用来消毒杯碗碟盘,还能起到一定的装饰作用,适用于追求档次的酒店及饭店。
2、使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面,使消毒柜保持干净卫生。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。不得使用、酒精及其它、去污粉等,这样会使消毒柜变色和表面漆裂(可以用酒精对杀菌灯管进行表面擦拭);
3、存放食具时,不能长时间停机,应2-3天开机消毒烘干一次,广州消毒柜,以防霉菌产生。

使用时请注意:
1、下层在整个工作过程中,请不要打开柜门,注意以免;
2、下层消毒完成后,需要1个小时左右的时间自然降温,这个过程中,家用消毒柜,消毒柜中的餐具还是有温度的,不可以取用;
3、不耐高温的塑料餐具,筷子等,不可以放在下层消毒;
4、消毒柜的设计寿命是8年,在使用过程中,所有的餐具必须要擦干水才可以放进消毒柜,否则会影响使用寿命;
5、不要将毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消
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