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视频作者:太原成安消防设备有限公司
厨房灭火设备的相关内容
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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;厨房灭火设备
④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;
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为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火其灭火机理是什么
因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。厨房灭火设备
灭火机理是:
①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
③水可以吸收和阻隔辐射热;
④灭火剂和水混合应用方式灭火;
⑤防止油料复燃。
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厨房自动灭火系统安装构成。
1、厨房设备灭火安装固定装置于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测,并施行灭火的箱式灭火安装。
2、厨房自动灭火安装的型号分为单瓶组和双瓶组两种。
由于依照现场厨房灶台的需求不同,单一型号的厨房自动灭火设备,并不能满足一切的,所以特设立单瓶双瓶两种型号。
厨房设备自动灭火安装的灭火原理:厨房灭火设备
①厨房灶台油锅熄灭后,火焰发出的宏大热量使感温,易熔金属拉索释放器脱分开来。
②感温探测系统将厨房灭火系统的释放安装翻开,厨房灭火设备装置,向灭火剂储存容器加压,并同时动作一切辅助启动或电动的切断安装、及报警联动安装。
③液体灭火剂经过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,厨房灭火设备价格,这种灭火剂可以疾速扑灭油锅内的火焰,并构成抑止油料蒸汽熄灭的掩盖层,避免油料复燃。
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