企业视频展播，请点击播放
视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
一、安装之前的注意事项
大型商用厨房，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，商用厨房灶，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。
在商用厨房设备安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，学校商用厨房工程，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。
设备进场前，还需要检查功能间的空间尺寸是否跟商用厨房工程设计图有出入，需要做调整的及时做一下调整，随后安排设备的进场，定好顺序。所有的设备都进场完毕，按照图纸摆放好后，就可以开始安装了。
厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。
厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。
一、商用那个厨房应该如何做好排烟通风措施
厨房内通风、排风系统包括排烟罩、抽风机、排烟风管、送新风管及空调系统、有效的通风、排风必须符合下列标准：
1、厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算，商用厨房厨具，计算排风量的65%通过排风罩排出室外。而由厨房工作间的换气排出35%;一般以每小时换气40次为宜。
2、排气罩口吸气速度一般不应小于0.5米/秒，商用厨房，排风管内速度不应大于10米/秒;
3、厨房和饮食制作间热加工间，其补风量宜为排风量的70%左右，房间负压制不应大于5帕，使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘逸。以达到隔热、隔味的效果。
商用厨房-信诚厨具设备-学校商用厨房工程由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东 佛山 ,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创信诚厨具设备更加美好的未来。
产品：信诚厨具设备
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单