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主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

[供应]芝麻球膨松剂-亿发食品发货及时-芝麻球膨松剂价格

更新时间:2025/10/10 1:06:58
芝麻球膨松剂-亿发食品发货及时-芝麻球膨松剂价格
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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







芝麻球膨松剂的使用方法如下:

混合:将稳定剂与白砂糖先混合均匀,再加入水,充分搅拌至溶解。

加入糯米粉:将混合物加入糯米粉中,充分搅拌至面团光滑。

静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟,可以避免炸制过程中出现油爆情况。

分球:将面团揪成小剂子,搓圆,沾上芝麻,放入冰箱冷藏。

炸制:将芝麻球放入油锅中炸制,芝麻球膨松剂批发厂家,炸至金黄色即可出锅。

芝麻球膨松剂的使用原理是基于胶体化学原理。胶体颗粒带有电荷,它们之间会形成双电层,芝麻球膨松剂价格,从而提高颗粒的稳定性,防止其凝结和沉淀。胶体化学原理可以使得芝麻球均匀分布在油料中,而且可以让其互相之间的粒子尽量紧密地粘在一起,芝麻球膨松剂,从而实现粒子稳定和产量的稳定。因此,胶体化学原理可以增加芝麻球在使用中的稳定性和分散性。







芝麻球膨松剂的作用以及优势

芝麻球已成为我们饭后甜点之一,但是传统的芝麻球是冷藏存储的会出现芝麻的脱落以及炸后出现粘连不圆润等现象。这样的产品放在餐桌上会造成不好的影响,我们就针对此问题进行研究,研发出一款芝麻球膨松剂,芝麻球膨松剂报价,从根本上解决了芝麻球存在的问题,

一、芝麻球储存的方式是冷藏储存,芝麻球膨松剂作用就是防止芝麻球在存储过程中被冻裂。

二、芝麻球膨松剂使芝麻球的体积变大,直径达5公分。

三、外形好,产品炸制后体积更加圆润均匀,无芝麻脱落现象发生。

四、色泽金黄,解决了芝麻球炸后出现色泽发暗的现象。

五、芝麻球香脆甜糯,味道天然柔糯。



芝麻球成品提升体积、少掉芝麻的秘密经过反复试验和研究,推出芝麻球膨松剂(未添加明矾),能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性,炸出的芝麻球体积更大,酥脆适口,少掉芝麻。

芝麻球膨松剂添加量:建议添加1.5-2%安琪芝麻球膨松剂对成品体积的效果对比安琪芝麻球膨松剂使用安琪复配芝麻球稳定剂膨松剂大大降低了生产经营者的操作难度,提高生产效率,制作产品。




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