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视频作者：亿发食品（德州）有限公司
馒头又称为馍，是传统主要面食之一，特别是我国北方地区大都是把馒头做为一日三餐的主食。为了帮助馒头房蒸好馒头，我公司生产了秋叶丹馒头改良剂，主要是用于改善提高面粉的，馒头房了解选用馒头泡打粉和亮白馒头改良剂可以很容易蒸出白大松软的馒头。
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秋叶丹馒头改良剂属于复配型食品添加剂，一般以类为主，传统意义上生产工艺和设备上相对比较简单，认为只要是配方合格，通化秋叶丹馒头改良剂，混合均匀产品就没有问题，但是，实际上生产技术控制却比较难，简单的复配生产技术已经无法适应现代食品安全的要求。
下面为大家介绍一下秋叶丹馒头改良剂的功能：（1）提高馒头外观的白度和光亮度；（2）增大馒头体积，使馒头挺立饱满；（3）使馒头的内部质构均匀、组织细腻，成品松软有弹性；（4）延缓馒头的老化，延长馒头的保鲜期，复蒸效果好；（5）提高面团的操作性能和发酵稳定性。希望上述内容可以帮到大家，秋叶丹馒头改良剂生产厂家，期待与您的合作，秋叶丹馒头改良剂价格，感谢您的支持。
馒头的来历距今已1700多年，馒头是传统的面食之一，怎么才能做出亮白又好吃的馒头呢？秋叶丹馒头改良剂主要用来提高馒头的白度和松软度，增大馒头的体积，使用秋叶丹馒头改良剂的馒头不仅又白又大，口感更劲道，淡淡的麦香味，想起小时候吃馒头的味道，很受客户喜欢！
步骤：1. 称量原料：按比例称面粉、秋叶丹馒头改良剂，酵母、水。
2、秋叶丹馒头改良剂使用方法：在面粉中适当混均即可。
3、酵母活化：把酵母溶在温水（30度左右）中，放置几分钟。
4、和面：先把有酵母的水加入和面机中，然后加水和面。
5、分割成型：将和好的面团分割成一定量的馒头生坯，揉至成型。
6、醒发：放入醒发室或蒸笼中，醒发时间为30-40分钟。温度33-35为宜。湿度75-85%之间。
7、蒸制：将醒发好的馒头蒸20分钟左右即可。
秋叶丹馒头改良剂厂家-通化秋叶丹馒头改良剂-亿发食品在线咨询由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司是山东 德州 ,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在亿发领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创亿发更加美好的未来。同时本公司还是从事山东饼伴侣，饼膨松剂，山东饼改良剂的厂家，欢迎来电咨询。
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