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主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

[供应]杭州芝麻球膨松剂-芝麻球膨松剂供货商-亿发(推荐商家)

更新时间:2025/10/23 1:11:04
杭州芝麻球膨松剂-芝麻球膨松剂供货商-亿发(推荐商家)
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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







芝麻球膨松剂超大型500g可增大7-8公分

芝麻球膨松剂特点:手工麻团40克面团可炸制,组织结构如海绵网状,白皙 ,口感酥脆,放凉不塌架。

参考配方:糯米粉1000克、白糖350克、芝麻球膨松剂10克、水700克左右。

制作方法:

1、将白糖放入碗里,加温水搅拌至融化。

2、筛入糯米粉和泡打粉,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。

3、将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后放入适量的豆沙,搓成圆球。

4、搓好的麻球放入芝麻碗里,多滚几圈。

5、使其均匀粘上芝麻,再用手团紧按压一下,防止芝麻掉下。

6、锅中倒入色拉油,芝麻球膨松剂多少钱,6成热时放入芝麻球,小火炸约15分钟。

7、炸的过程中要不停用铲子翻动芝麻球,使其均匀受热,芝麻球膨松剂供货商,等麻球体积变大浮起来,呈金黄色时捞起来。

8、放在滤网上淋一下多余的油,就可以食用了。






芝麻球膨松剂应用知识分享

芝麻球膨松剂适用于芝麻球的制作使用量糯米粉量的1-2%使用方法将本品与白糖混合均匀加水充分搅拌至粘稠状再加入糯米粉混合均匀即可;它的产品特点是:超大空心,杭州芝麻球膨松剂,不开裂,芝麻球膨松剂,不塌架;外酥里糯,滚圆饱满;口感香脆,色泽金黄。芝麻球膨松剂使用方法:将本品与白糖混合均匀,加水充分搅拌至粘稠状,再加入糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来,敬请期待







防止冻裂:芝麻球膨松剂能够增加芝麻球的稳定性,防止其在储存过程中出现开裂的现象。

卖相好:芝麻球稳定剂可以使炸制后的芝麻球更加圆润均匀,没有芝麻脱落现象,卖相更加美观。

色泽金黄:芝麻球稳定剂可以使炸制后的芝麻球呈现出金黄色的色泽,解决了传统芝麻球炸后色泽发暗的问题。

香脆甜糯:芝麻球稳定剂可以使炸制后的芝麻球口感更加香脆甜糯,无碱味,味道天然软糯。






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产品:亿发
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
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