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视频作者：亿发食品（德州）有限公司
五丰生物 无铝油条膨松剂炸油饼的做法
1取一个较大的盆，无铝油条膨松剂多少钱，放入面粉，将五丰生物无铝油条膨松剂和面粉混合均匀、放入盐。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到柔软又不沾盆内壁的状态。
2后于面团表面刷一层油防止。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提夜制作面团）。
3取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。
4大火加热中的油，济南无铝油条膨松剂，至冒烟。把生面饼平放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
气温偏低油条发面不好
一般炸过一两年油条的客户都知道，油条发面和外界温度有一定的关系，夏季气温偏高发面比较快，冬季气温偏低发面就比较慢。
五丰技术部建议：
1、冬季炸油条建议选用山东五丰无铝油条膨松剂，无铝油条膨松剂十分适合冬季炸油条，发面效果好，无铝油条膨松剂价格，而且炸的油条个头饱满。
2、冬季气温偏低还可以采用热水和面，水温控制在30-35℃（水温不要超过40℃），这样也能加快油条的发面速度。
小吃油条的做法
工艺：炸油条的制作材料：面粉2500克，无铝油条膨松剂500克，熟菜油适量。
油条的介绍：油条在各地均有，在四川更为丰富，它是民间风味小吃，川南一带的入更为喜爱，现还有小锅店将此小吃上桌作为馈赠食品，煮于火锅中，其味浓味厚，风格，在营养上还起到了'互补'作用。
油条的特点：色泽金黄，香脆可口。佐以豆浆、牛奶、稀粥同吃均佳。教您油条怎么做，如何做油条
1.面盆内放入面粉、无铝油条膨松剂搅匀，再加水反复搅匀揉透，至不粘手不粘缸为止。把揉好的面团盖上发酵20分钟，再揉一次，然后在发酵20分钟左右。
2.将发好的面团做成长方大条，切成约3厘米宽、7.5厘米长（50克重）的条子。两条合成一叠，用竹筷或刀背顺着面条按一槽子，双手捏住两端，无铝油条膨松剂厂家，轻轻拉长约30厘米左右的长条，稍一扭，使两块粘连在一起，不致于脱离分开。
3.净锅内放油烧至八成热，将油条坯从锅边放入，待浮起时，用铁钳反复翻动，炸至起泡呈金黄时，速起锅即成。
油条的制作要领：冬（秋末）季加水揉面时要加温水，揉面时要揉至不粘手和盆。
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