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视频作者:太原成安消防设备有限公司
厨房灭火设备的相关内容
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厨房灶台自动灭火系统的工程设计,需要具备相关设计资质的单位。在设计中应提供厨房设备的布局、烟罩和烟道的方向。如果是已经在使用的厨房,厨房灭火设备厂家价格,设计师在进行设计前应进行现场调查。而且还需要得到水、电、暖通等人士的配合。
厨房自动灭火设备选用的重要部件,应由固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。消防系统的施工图设计文件,必须经当地消防监督机构审查或抽查,经审查批准后方可施工。有重大设计变更的图纸必须由原设计单位修改,修改后必须报原审核机关审查后方可施工。厨房设备、冷却水进口和电源出口安装到位后,施工队方可进场安装。厨房自动灭火系统选用的重要部件,应经固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。厨房灭火设备
厨房烟雾着火了。厨房一年到头都要处理煤和煤气的火灾。因为它所在的地方的特殊性,它的环境一般比较潮湿。在这种情况下,燃料燃烧时产生的不均匀燃烧产物和油气蒸发产生的油烟容易积聚。久而久之,就会形成一定厚度的可燃油层和粉层,粘附在墙壁、烟道、油烟机表面。如果不及时清理,可能会引起油烟火灾。
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厨房自动灭火系统维护。厨房灭火设备
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厨房灭火系统驱动气体应为惰性气体,应为氮气。当驱动气体储存容器的充填压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。喷嘴应设有避免灰尘或油脂梗塞喷孔的防护安装,防护安装应在喷放灭火剂时翻开。厨房自动灭火安装感温器采用电启动时,导线应采用阻燃线管或金属套管维护,且不应暴露在与火焰直接接触的部位;感温器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外,拉索应采用经内外防腐处置的钢管维护,大同厨房灭火设备,拉索转弯处应采用导向滑轮。厨房灭火设备
厨房灶台油锅温度到达360-366℃时,油锅里的油开端自燃,厨房灭火设备公司,短时间内温度到达400℃以上。当熄灭的火焰产生宏大的热量使烟罩内,温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火安装。
厨房烹饪设备自动灭火系统的维护区是指一组热厨加工设备,及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处,共同组成的被维护区域。一组热厨加工设备能够用一套厨房烹饪设备自动灭火系统维护,一套缺乏时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区维护。
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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况:
油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧,引起火灾;厨房炉灶漏油引发火灾;排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是K级火,有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主,其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂,用水冷却。厨房灭火设备
食用油的燃烧特性:食用油的自燃温度比较高,一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控,就会发生火灾;食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾,食用油比其他可燃液体燃烧更快,2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时,厨房灭火设备价格,会发生化学反应,产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明,只有当温度降到33以下,食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性更大,所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。
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