日前，《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会，水产养鱼设备，美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台，走近他们的展台引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型，走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看，不停地问这问那，展商也是不厌其烦，一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。忙里偷闲，我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。
还有池塘自身的污染问题，我们现在各级研究所都在池塘水质上做文章，为什么？现在我们养鱼有一个瓶颈：水质富营养化、鱼病增多、生产力下降，其实这都跟水质有问题。那么，水质为什么有问题，我认为是饲料的高营养投入，鱼只能消耗饲料的30%～35%，其他的都是作为废弃物排到水体中了，如果用干物质来计算，一吨饲料它的干物质是900千克，一吨鱼的干物质只有20%，也就是说200千克，即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼，水产养鱼设备价格，相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了，沉积在了水底变成厚厚的淤泥，过去正因为如此，工厂化水产养鱼前景，一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了，如何修复？1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲，没完没了。现在就简单了，把鱼圈养在一个小范围内，水产养鱼设备多少钱，污染源直接从水中移走再利用，既解决了水体底质污染，又获得了有机肥，化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视，江苏省也专门对此进行了立项。从行业需求的角度来讲，我认为这是个巨大的商机。
每条养殖通道长22米，宽5米，深2.5米，可建造水泥结构，也可用玻璃钢材料。鱼就集中放养在养殖通道中，气提推水设备安置在通道的进水端，推动水体向通道另一端流动，同时为水体增氧。由于水体在不断循环中供氧充足，通道内养殖密度可达300公斤/立方。
通道的尾端设置集污区，鱼类的排泄物以及剩余饵料随水流冲到集污区，由集污设备抽送到水处理系统，通过沉淀、过滤以及鱼菜共生系统净化以后，再排入大塘内使用。如此往复循环，可始终保持养殖水体的洁净。智能化监控系统可24小时监控养殖水体的温度、溶氧量以及PH值等重要指标，管理人员可随时通过手机APP实时掌握并操纵设备运行状态。
优点：
风险可控：降低养殖风险实现可控养殖。养殖环境优良，氨氮、亚盐、硫化1氢、溶解氧等可控。大大减少病害发生，养殖全程达到少用药甚至不用药。保障水产量，保障食品安全。
智能化控制：生产过程是实现全程智能化控制、信息化管理，整个生产过程可追溯。促进传统渔业向互联网＋水产方向发展，提升现代渔业经营管理水平。
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