山农一号大姜属于生姜高产品种，该品种一个突出特点是植株茎杆粗壮，生长势强，一般株高85-100厘米左右。叶片大而肥厚，叶色浓绿。由于姜植株茎秆矮而粗壮，功能叶及根系较大，因此这既增强了植株对水肥的吸收，又提高了地上茎叶对物质的同化，促进了养分向地下根茎的运输，这是根茎肥大、产量较高的重要原因。
该品种高产稳产性能好，抗逆性优于北方其他生姜品种，适合于南方土壤和多丘陵地形，单株根茎重为1.4-2千克左右，重者可达2.8千克以上。一般地块每亩地产量为5000-6000千克左右，比北方其他大姜品种每亩地增产20%以上，适于保鲜加工出口，具有很大的应用推广价值。
山东省青州市经济开发区大姜协会----是国内早也是具备生姜良种繁育和技术推广资质的正规机构（社证字第GF251号），“山农一号”大姜和“青州竹根姜”品种也是本协会在生姜行早引进并推广的主打品种！该品种已经被版的《高产生姜栽培技术》一书所收录，并成为该教科书重点推广的生姜品种！只有本协会能提供正宗的山农一号生姜和青州竹根姜！
同时“青州小黄姜”品种，本协会作为该生姜品种早的培育推广机构，也已经向山东省农作物品种审定委员会提交生姜新品种认定，申请已经在受理中。
本协会现有会员1256人，种植面积稳定保持在3000亩左右，协会工作人员30人，其中科研人员8人，2人具有硕士学位：于海涛（遗传育种 ），王志玖（植保），大姜协会通过多年对地方名优生姜品种的不断改良培育，具有了更加适应南方地区的气候，土壤的特性，使上述地区的生姜产区的稳产，高产取得坚定的基础！
高产生姜良种火爆预定中，国内的生姜良种交易平台！
欢迎大家前来大姜协会观察、洽谈。
联系人：史先生，
联系方式：，
地址：山东省青州市经济开发区，
网址：http://www.wfweifeng.com
