斯瑞德研发制造的菜市场垃圾破碎机，是采用剪切式双螺旋破碎机的原理加以改进而设计制造。采用电机驱动双刀辊，撕裂剪切挤压以达到减小尺寸的效果。菜市场垃圾就是包括市场剩弃腐烂的蔬菜、瓜果，菜根、蔬菜叶类茎类，玉米壳芯、水果包装纸、骨头，零食袋，饮料瓶等。广泛指市场收摊后的剩余垃圾。
而菜市场垃圾以可降解有机物为主，与生活垃圾混合在一起处理有着如下缺点：若是焚烧，由于菜场垃圾含有大量水分，焚烧温度极难达到高温，并且浪费大量热能；若直接填埋，则存在污染水资源等问题。中山斯瑞德针对菜市场垃圾难处理问题，作了针对性开发。菜场垃圾处理流程如下：从菜市垃圾中将无机物分选出来，然后再集中送往菜场垃圾处理中心进行破碎，再进行压榨脱水或发酵。从而解决了以前菜场垃圾直接填埋产生污染的困局。
