莲花茶简介
莲花生长于绿水清池之中，从水中抽茎而起，天然纯洁、无污染，而“出淤泥而不染，濯清莲而不扶”之美誉。莲花茶是莲花为原料，将未现蕾的莲花进行速冻、冷藏、消毒，在特定温度、时间下循环热控脱水，保持鲜花本色的一种天然饮品。经福建农林大学茶叶科学研究所测定，莲花茶，富含花粉、维生素、17种氨基酸、抗忱血酸以及人体所需的钙、锌、铁等多种微量元素、镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。尤其是莲花粉中β-胡罗卜素，具而防癌、抗癌、防结石作用，可大大降低肿瘤发病率。常饮本品对改善人体机能，强化体质，促进新陈代谢而很大帮助。本品性温，男女老幼，四季皆宜，适合饮茶文化，具而观赏价值。
素有水中清莲、荷之精华之称的莲子、莲蓬，性平味甘涩；含有多种莲心碱、多种生物碱和黄酮类成分。“玉华洞”莲花茶 ，采制天然，取夏五月之初莲，不含防腐剂及其他添加物，属机能性天然滋补品。饮用方法简便，还可根据各人不同的爱好或加蜂蜜、冰糖、冰块、水果等饮用，其效更佳。
市场潜力分析：一、巨大的市场空间：宾馆、饭店、茶楼、美容厅、写字楼等；二、独 特 卖 点：莲、茶、食品系列独一无 二，实在的市场需求；
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