? ??东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲米酒的制酒企业,集科研、生产、销售于一体。米酒制作心得:前提条件:1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节。步骤:1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层;3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 ? ??东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲米酒的制酒企业,浙江餐饮燕麦酒,集科研、生产、销售于一体。黄酒大体可分为四种,即:冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒。冬酒:一入冬令季节,即酿造酒娘糟,装入酒坛密封,东阳燕麦酒,勿泄酒气,至翌年四月,酒娘糟仍不会变质。需制冬酒时,每斤酒娘糟注入醴泉水约半斤,浸一二天,把酒液压榨出来,东阳燕麦酒厂家,装入酒坛密封。然后把酒坛放在谷壳或木屑(俗称“锯屑”)堆中,点燃煨沸,随即排去部分酒坛周围的热灰,使坛中之酒在微热中逐渐降温。此酒色泽澄黄,呷入口中,略有粘稠感,芬香醇和,甘甜隽永,久贮不变质,有滋补健身之效,是老人及产妇的饮料。 产品:荣鑫酒18大两会酒供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单