? ??东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲米酒的制酒企业,集科研、生产、销售于一体。米酒制作:原料:1、糯米1000克 2、酒饼一颗。制作:1、煮糯米饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成。2、摊凉和松散米饭:要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌,越凉越保险。将米饭摊开散热,用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌,将饭粒松散开。特别注意,不能让饭粒沾油腻。否则米酒发酸,不能食用。3、加入酒曲发酵:酒曲碾碎,东阳五粮液,散入米饭中搅拌均匀,五粮液,将米饭压紧,中间挖个小洞,盖上盖子或保鲜膜。夏天放在桌上,冬天放在较暖的地方(我放在了我们加第二个洗手间的地板上, 那里暖和)。约24小时左右,小洞中已淌满米酒汁,尝一尝,如味甜不酸,即可食用,五粮液酒价格表,如味淡带酸,再等3、4小时。因为米酒尚会继续发酵,酒味越来越浓, 甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,五粮液保健酒,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,慢慢吃,其味无穷。 ? ??东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲米酒的制酒企业,集科研、生产、销售于一体。黄酒是世界上古老的酒类之一,源于,且唯有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,人酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。 产品:荣鑫酒18大两会酒供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单