湖南哪里有教做小吃的地方？
长沙食为天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
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湖南特色小吃之——臭豆腐
臭豆腐是长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数火宫殿炸得,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。臭豆腐具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。
湖南特色小吃之—— 德园包点
德园包点选料精细，糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口；肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
湖南特色小吃之——开心花甲
开心花甲又称老妈花甲，锡纸花甲，现在长沙火爆的小吃要算开心花甲了 ，每天都排着队买，卖几千元，很轻松。是小本创业的项目。 长沙食为天研发的开心花甲的核心配料令烤制出的成品色、香、味、型都达到境界，一方面增加产品的香、嫩、鲜的特色，同时可以程度地保持水分，使烤出的开心花甲质滑嫩，大大提高产品的成色，烤好后态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎?
湖南特色小吃之——浏阳蒸菜
浏阳蒸菜起源于浏阳东乡，山区的妇女为了节约时间，使中午吃上饭菜，在做早餐同时就把中午的饭菜蒸在锅里，中午就能够马上吃到熟的、热的饭菜的浏阳蒸菜，有着近600年历史浏阳蒸菜以“快捷、经济实惠、味道可口”受到消费者的青睐，在市场经济时代，“时间”成为人们的品，而浏阳蒸菜自身的特征成为市场的追逐点。
湖南特色小吃之——津市牛肉粉
津市牛肉粉历史悠久,闻名三湘。早在清道貌岸然光年间， 在津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，沅水、澧水流域的民众不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝到津市的正宗米粉为一大乐事。
湖南特色小吃之——湘西泡菜
湘西泡菜，清脆可口，香味，余味无穷，是聚餐、家庭少不了的一道好菜，因而过往客人赞不绝口，都带上几斤供亲朋好友以饱口福。因此，加工制作泡菜成了湘西山区人民一项致富的好门路。湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了。在大多省份都已经出现了湘西泡菜专卖店或专柜。在湖南的许多城市，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。
湖南特色小吃之——武冈卤豆腐（泉水豆腐）
武冈卤豆腐久负盛名，工艺非常讲究，均采用大茴、小茴、桂皮、花椒等几十种名贵中药材熬制成卤水
湖南特色小吃之——酱板鸭——鸭霸王
酱板鸭（鸭霸王）的辣便显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾；“鲜”作为一种熟食，重要也困难的莫过于如何保鲜，长沙食为天酱板鸭在继承秘制加工工艺的基础上，融入现代高科技术，保证每一只酱板鸭（鸭霸王）都新鲜爽口、风味；“醇” 酱板鸭（鸭霸王）具有醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长。酱板鸭是湖南特色小吃之一，经野山椒及几十味名贵中药浸泡，风干、烤制而成.酱板鸭的特点在香、辣。
湖南特色小吃之——小龙虾（口味虾）
口味虾以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。基本简介口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜口味虾，麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。凡是在食为天学技术，技术包学会，一般三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。
