太原绝味香小吃车为您介绍烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，多功能小吃车价格，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种。 太原绝味香小吃车为您介绍烧烤错误方法：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。解决方法：烤肉时zui好用铝箔纸包起，以避免吃下
